SOPA CREME DE ABÓBORA

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INGREDIENTES

  • 1 kg abóbora descascada
  • 200 g arroz integral
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • sal a gosto
  • alho-porró a gosto

INSTRUÇÕES

  1. Coloque todos os ingredientes, exceto o alho-porró, numa panela de pressão e cubra com aproximadamente 1,5 litro de água.
  2. Deixe cozinhar por 15 minutos.
  3. Após pressão, bata tudo no liquidificador e acrescente o alho-porró picado.

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