COOKIE DE AMENDOIM

INGREDIENTES

  • 170 g de pasta de amendoim, de sua preferência
  • 1/3 da xícara de chá de mandioca
  • 3 colheres de sopa de açúcar orgânico ou adoçante de sua preferência
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1/2 xícara de chocolate em gotas ou picado grosseiramente

INSTRUÇÕES

  1. Misture todos os ingredientes em um recipiente até a massa ficar homogênea. Comece pelo ovo, pasta de amendoim, açúcar e cacau. Por último junte a farinha. Quando a massa estiver homogênea, misture os pedaços de chocolate cortados. Coloque colheradas em formato de "bolinhas" em uma forma coberta de papel manteiga, achate um pouco as bolinhas e leve ao forno pré aquecido em 230 graus, por aproximadamente 12 minutos - Ou de acordo com seu forno.

Deixe uma resposta

Fechar Menu